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Legumi

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CECI VARIETA’ PASCIA’
I CECI sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, di vitamina C ed E e di sali minerali, soprattutto calcio, ferro, magnesio e fosforo.Questi legumi sono ricchi di saponine, che contribuiscono a...
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FAVA LARGA DI LEONFORTE
Le FAVE sono composte da acqua, carboidrati, proteine, fibre, minerali e vitamine. Sono tra tutti i legumi il meno calorico, ma con un alto potere nutritivo; sono indicate per contrastare l'anemia. Presentano un amminoacido...